par admin3981 | Sep 12, 2019 | Cinéma et Cuisine, Recettes
En ces temps troublés, de remise en cause d’acquis et d’avancées pourtant conquis de haute lutte, il est bon de se plonger dans des lectures ou des films qui nous remettent sur pieds. « Beignets de tomates vertes », fait partie de ceux-là. C’est un...
par admin3981 | Oct 21, 2017 | Santé
« Ceci n’est pas un gâteau » Il y a du sucre partout ! L’industrie agroalimentaire s’emploie depuis des décennies à nous rendre dépendants du sucre. Elle a bien fait son travail puisqu’on en arrive à se méfier des pâtisseries. Des choses qui ont été élaborées...
par admin3981 | Août 21, 2017 | Cinéma et Cuisine, Recettes
Suite à mon premier article sur Le festin de Babette (que vous pouvez retrouver en cliquant sur ce lien) , voici ci-dessous trois recettes tirées du film : Les Blinis Demidoff, Cailles en sarcophages et Babas au Rhum. Blinis Demidoff Pour 8 personnes Temps de...
par admin3981 | Août 21, 2017 | Recettes
Mon souvenir du premier contact que j’ai eu avec la cuisine indienne est encore très vif. J’avais 5 ans, nous étions partis en Inde pendant les vacances d’été. Mes grands parents habitaient un village du nord de l’Inde. La maison était en terre. La cuisine donnait sur...
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